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5 Arten von Zuckerkeksen: Finden Sie Ihr Match

Leigh Anne Meeks

Welches Zuckerkeksrezept ist dein Favorit?

Was ist dein Lieblingszuckerkekse : Weich und kuschelig? Ausschnitte zum Dekorieren? Omas Kekse? Sehen Sie sich 5 einfache Zuckerkeksrezepte von Grund auf an und finden Sie Ihre Übereinstimmung! Oder probieren Sie sie alle aus und machen Sie einen Geschmackstest!

Vorgefertigter Keksteig kann einen seltsamen, fast chemischen Nachgeschmack haben. Diese hausgemachten Zuckerkekse haben den zarten, hausgemachten Geschmack, in den Sie sich versenken möchten!

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Ethels Zuckerkekse

Auf der Suche nach einem dicken und kuchenartigen Eiszuckerkeks? Dies ist das berühmte Zuckerkeksrezept – aus dem Betty Crocker Kochbuch -das wir jedes Jahr herstellen und ein Zuckerguss-Rezept enthalten. Sie erinnern uns an die Zuckerkekse, die wir als Kinder gegessen haben. Es hat einen großartigen 'Biss' mit genau der richtigen Menge an Süße und einem Hauch von Vanille. Die Kombination aus Butter und Backfett ergibt einen schönen, festen Teig, der sich leicht mit einem Nudelholz ausrollen lässt.



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Bildnachweis: Cheryl E. Davis/Shutterstock

Klassischer Zuckerkeks-Ausstecher

Dies sind die einfachen klassischen Zuckerkeksausstecher, die eine goldene Farbe haben, knusprig und hell sind – perfekt für Ausstechformen. Sie behalten ihre Form und lassen sich auch ungefroren gut einfrieren. Mit Zuckerguss oder auf Wunsch mit farbigem Zucker, Streuseln etc. dekorieren.

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Bildnachweis: Sam Jones / Quinn Brein

Weiche Zuckerkekse

Wenn Sie den runden, geschwollenen Zuckerkeks lieben, ist dieses Rezept für Sie! Diese schön gewürzten Kekse haben einen ausgezeichneten Geschmack und eine ausgezeichnete Textur ohne etwas zusätzliches. Kinder lieben es, die Kugeln im Zucker zu rollen und auf das Backblech zu drücken.

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Bildnachweis: Africa Studio/Shutterstock

Honig-Ausschnitt-Kekse

Eine gesunde Portion Vollkornmehl und Honig verleihen diesem Klassiker eine gesunde Note. Der Geschmack ist nicht zu süß und die Textur lässt sich sehr gut zum Rollen und Ausstechen von Formen verarbeiten. Der Zimtgeschmack ist gerade ausreichend, nicht zu stark. Nach Belieben mit Zuckerguss verzieren (Rezept enthalten).

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Bild: Sarah Perreault (Bäckerin); Bildnachweis: Aimee Tucker.

Meine liebsten Zuckerkekse

Für den Überflieger machen Sie Zuckerkeksornamente mit unserem Rezept aus dem Almanach Bestes Hausbacken Kochbuch. Hier haben Sie die Wahl: Rollen und schneiden Sie die Kekse auf traditionelle Weise oder formen Sie den Teig zu Blöcken und schneiden Sie sie in Scheiben.

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Bildnachweis: Becky Luigart-Stayner

Zitronen-Zucker-Kekse

Bonus! Diese zarten und köstlichen Zitronenzuckerkekse strotzen vor frischem Zitrusgeschmack. Zuckerkekse sind immer ein Favorit und die Zugabe von Zitrone hebt sie auf ein höheres (und schmackhafteres) Niveau!

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Kredit : eZeePics/Shutterstock

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Weitere leckere Rezepte finden Sie in unserem Einfache Weihnachtsplätzchen !

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